Mejores recetas vascas

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Mejores recetas vascas

Si eres fan de la comida, y estás buscando un restaurante vasco Bilbao, este artículo es para ti, ya que te comentaremos algunas de las mejores recetas de la comida vasca.

Con estas recetas la boca se te va a hacer agua, y no tardarás en ir a un restaurante vasco Bilbao. Aquí te las comentamos:

- Gildas: es uno de los pintxos, por no decir el más, de los típicos de Bilbao. Es una guindilla con anchoa y piparra (aunque las podemos encontrar de diferentes maneras).

- El bacalao en aceite: otro bocadito muy simple pero muy delicioso. Un bacalao en su punto justo, con un chorrito de aceite de oliva, hace que cualquiera tenga hambre. El bacalao lo podemos encontrar de otras maneras como es al pil pil o en salsa vizcaína.

- Las cocochas de merluza al pil pil: cocochas con una salsa melosa, qué más se puede pedir.

- Los calamares en su tinta: aunque lo típico vasco son los chipirones, son más fáciles de hacer. Esta receta es saludable, sencilla de hacer y sobre todo, con mucho sabor.

- Las patatas con chorizo: con simplemente nombrarlo, ya apetece comerlo.

- Txangurro: es como se le llama al centollo. Es un plato muy elegante, en sus orígenes, de alta cocina. La carne con zanahoria, puerro, cebolla y un chorrito de brandy.

- Los caracoles a la vizcaína: una mezcla deliciosa entre la carne del caracol y la deliciosa salsa vizcaína. Para chuparse los dedos.

- El Marmitako: un rico guiso de pescado, de los mejores considerados. Es la comida de los pescadores que cocinaban lo que encontraban en el mar.

En el Restaurante Goizeko Izarra, podrás probar cantidades de estos deliciosos platos, además de muchos más. Te daremos a probar los platos típicos de la cocina vasca tratados con mucho cariño y respetando la calidad.

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